Εκτέλεση

Βράζουμε τα ζυμαρικά 5 λεπτά και τα σουρώνουμε. Χτυπάμε σε ένα μπωλ τα 4 αυγά, το γάλα, λίγο πιπέρι, τον μαϊντανό, το ζαμπόν ή το μπέικον, το ανθότυρο και τη φέτα (αφού τα έχουμε περάσει από το χοντρό τρίφτη) και προσθέτουμε τα μακαρόνια που έχουμε βράσει.

Αλείφουμε το Pyrex με ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ και στρώνουμε τα 6 φύλλα κρούστας, αφού περάσουμε το καθένα με ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ.

Ρίχνουμε το υλικό του μπωλ και γυρίζουμε τις άκρες. Ανακατεύουμε 1 αυγό, την κρέμα γάλακτος, το Gou­da ή το Emmen­tal και περιχύνουμε την επιφάνεια. Πασπαλίζουμε με λίγο πιπέρι και ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 3/4 για να ροδίσει.