Plantain με Jalapeno
Υλικά
1 πιπεριά Jalapeno
λάδι καρύδας
1 μπανάνα plantain
1 κουταλιά ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
Εκτέλεση
Kόβουμε την πιπεριά σε λεπτές φέτες και σωτάρουμε στο ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ μέχρι να μυρίσει. Βγάζουμε στην άκρη. Κόβουμε τη μπανάνα σε φέτες και σωτάρουμε στο ίδιο λάδι μέχρι οι φέτες να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Στραγγίζουμε σε πετσέτες. Ρίχνουμε τις φέτες από την πιπεριά πάνω από τη μπανάνα και σερβίρουμε αμέσως.