Καρπούζι
Εκτύπωση Συνταγής
29/04/2008
Τρώγεται μόνο του για να αποφεύγουμε τις ανεπιθύμητες ζυμώσεις στο έντερο. Περιέχει το αντιοξειδωτικό λυκοπένιο που έχουν και οι ντομάτες ή τα ροζ γκρέιπφρουτ. Περιέχει βιταμίνες Β για ενέργεια και C που καταπολεμά τις φλεγμονές. Καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα, βοηθά το νευρικό σύστημα, τους νεφρούς, την καρδιά. Διατηρείται κομμένο σε μεγάλες φέτες καλυμμένες με μεμβράνη. (Alexandrakis, 2006)