Υλικά 2 κουταλιές λάδι επιλογής σας 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1 κουταλάκι ξερός κολίανδρος 1 κουταλάκι σπόροι αγριοκύμινου 1 κουταλιά χυμός λεμονιού 2 κουταλιές ξύδι από κόκκινο κρασί Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το σκόρδο και τους σπόρους κολίανδρου και αγριοκύμινου. Ανακατεύουμε μέχρι να μυρίσει. Στο τέλος ανακατεύουμε σε ένα μπωλ […]
Harissa-Style Dressing Read More »
Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε ένα βάζο με βιδωτό καπάκι και ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα μας να γίνει ομοιόμορφο. Συνδυάζεται με Σαλάτα Nicoise.
Dressing Λεμόνι-Σκόρδο Read More »
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα βάζο με βιδωτό καπάκι και ανακατεύουμε καλά.
Indonesian Dressing Read More »
Ιταλική σάλτσα μαϊντανού για τηγανιτά κρεμμύδια, λαχανικά στον ατμό, ψάρι ή κοτόπουλο βραστό.
Βάζουμε όλα τα υλικά στο blender και ανακατεύουμε μέχρι το μίγμα μας να γίνει ομοιόμορφο.
Dressing Σκόρδου Ταϋλανδέζικο Read More »
Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε ένα βάζο με βιδωτό καπάκι ή στο blender και ανακατεύουμε καλά.Τα υλικά αρκούν για την παρασκευή 250 ml dressing.
Βράζουμε την πατάτα είτε στην κατσαρόλα, είτε στον ατμό. Στραγγίζουμε καλά και πολτοποιούμε. Βγάζουμε την κόρα από τις φέτες ψωμιού, το μουσκεύουμε για 2 λεπτά σε κρύο νερό, σουρώνουμε και στραγγίζουμε πολύ καλά τις φέτες.
Βάζουμε τα υλικά μας σε ένα βάζο με βιδωτό καπάκι και ανακατεύουμε καλά.
Dressing με Σησάμι και Σόγια Read More »
