Easy Gourmet

Ζεσταίνουμε το ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ στο wok σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι σχεδόν να καπνίσει.

Κόβουμε τις κορυφές από τα σπαράγγια διαγώνια και τις κρατάμε. Κόβουμε τα κοτσάνια από 10 σπαράγγια διαγώνια σε φέτες 6 χλστ.

Κόβουμε το κοτσάνι από το μαρούλι και το κόβουμε σε τέταρτα. Το σωτάρουμε στο ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ μαζί με τον αρακά μέχρι να μαραθεί το μαρούλι.

Βράζουμε τα ζυμαρικά μας σε αλατισμένο νερό με μια κουταλιά ελαιόλαδο ή ARISTON al dente. Αφού περάσουμε το κρεμμύδι στον τρίφτη, σωτάρουμε στο ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Σε ένα μικρό μπωλ μουσκεύουμε τα βρασμένα μαύρα φασόλια στο dry sher­ry για 20 λεπτά. Στραγγίζουμε και κρατάμε το sherry. 

Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες και τα βάζουμε σε ένα στεγνό τηγάνι ή σε τηγάνι με λίγο ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 

Σωτάρουμε το λάχανο στο λιωμένο ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε μια χούφτα σταφίδες, 

Αυτή η πολύ εύκολη συνταγή, γίνεται σε λίγα λεπτά και είναι υπέροχη, πλούσια σε αντιοξειδωτικά και παρότι τα μακαρόνια είναι καλύτερα να τα τρώμε το μεσημέρι, αν την φάτε το βράδυ θα κάνετε όμορφο ύπνο.