Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Κόβουμε την πιπεριά julienne (δηλ. σε μπαστουνάκια). Ρίχνουμε τα Noodles σε βραστό νερό, αφήνουμε για 2–3 λεπτά και σουρώνουμε. Κόβουμε το κοτόπουλο σε λωρίδες. Ζεσταίνουμε το ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ,
Noodles με Κοτόπουλο Ταϋλανδέζικο Read More »
Mole – Πηχτή μεξικάνικη σάλτσα για το μαγείρεμα, από πιπεριές και αρωματισμένη με κύμινο, κόλιανδρο, κανέλλα και άλλα μυρωδικά.
Γαλοπούλα με κόκκινο Mole Read More »
Xαράζουμε κατά μήκος τις μελιτζάνες και βγάζουμε ένα μικρό κομμάτι από το σώμα της κάθε μελιτζάνας. Βάζουμε σε ένα τηγάνι με καπάκι ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
Ιμάμ Μπαϊλντί, original Turkish recipe Read More »
Ζεστάνετε το ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέστε το σκόρδο, το τσίλι, τα κρεμμύδια, τη μελιτζάνα, τα κολοκυθάκια και το μάραθο.
Ρατατουίγ με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας Read More »
Τη συνταγή αυτή τη γνωρίσαμε στο εστιατόριο Dillà στη Ρώμη. Είναι η αυθεντική συνταγή Carbonara!
Carbonara, Original Recipe, Restaurant Dillà, Rome Read More »
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το μπέικον/πανσέτα σε κυβάκια. Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το μπέικον και το κρεμμύδι. Μόλις ροδίσουν σβήνουμε με το κρασί. Το αφήνουμε να εξατμιστεί.
Bucatini all’ Amatriciana του Vincenzo Zanni Read More »
Ζεσταίνουμε ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το κουκουνάρι και σοτάρουμε ανακατεύοντας συνεχώς για 1–2 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Βγάζουμε με ένα κουτάλι με τρύπες στην άκρη. Σκουπίζουμε ελαφρά το τηγάνι.
Couscous με Ginger και Ξηρούς Καρπούς Read More »
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 100 gr. φυτικά έλαια ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το λουκάνικο, τα μανιτάρια, όλα ψιλοκομμένα.
Ριζότο με Porcini και Λουκάνικα του Vincenzo Zanni Read More »
Ρίξτε το σαφράν στο ζεστό ζωμό. Ζεστάνετε το ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέστε την πάπρικα, το τσίλι, το τούρμερικ και το σκόρδο.
Σ’ ένα μεγάλο Pyrex βάζουμε μια στρώση ψωμί του τόστ και στην συνέχεια τις φέτες , το κασέρι και το ζαμπόν.
