Τρίβουμε στον τρίφτη τα κρεμμύδια, ανακατεύουμε καλά τα υλικά μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο. Πλάθουμε σε στρογγυλά μικρά μπαλάκια. Τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο ή βαμβακέλαιο. Συνδυάζουμε με πατάτες τηγανιτές & τρώμε τα κεφταδάκια ζεστά ή κρύα.
Παίρνουμε μία κατσαρόλα, βάζουμε λίγο νερό στο πάτο, τοποθετούμε τον κιμά και ανάβουμε την φωτιά. Προσέχουμε μέχρι να πιεί όλο το νεράκι και βάζουμε 2 κουταλιές ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ και ανακατεύουμε.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς. Σε μια κατσαρόλα στην μεσαία προς δυνατή φωτιά βάζουμε τo ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ να ζεσταθούν μαζί με το σησαμέλαιο.
Mongolian μοσχαρίσια παϊδάκια με ρύζι, του Culinary Chef Γιώργου Παπακώστα Read More »
Επειδή, όσο παλιότερες οι συνταγές, τόσο πιο δυνατές κατά τη γνώμη μου και λόγω της διαφημιστικής μας καμπάνιας που έφερε πολύ νέο κόσμο κοντά στο site μας, που βέβαια βρίσκεται στην διάθεση των καταναλωτών από το 2006,
Κοκκινιστό Σμυρνέϊκο πολύ μαλακό, από το 1930 Κα Μανή Read More »
H συνταγή αυτή του Chef Γιώργου Παπακώστα, είναι απλή και πραγματικά γευστικά υπέροχη. Αισθητικά, είναι ότι πρέπει για τραπέζια στο σπίτι τις γιορτινές μέρες πριν τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά.
Κόβουμε το μοσχάρι σε λεπτές λωρίδες. Κόβουμε αντίστοιχα και το κρεμμύδι, το φινόκιο, τις πιπεριές και τα μανιτάρια. Ζεσταινουμε ένα μεγάλο τηγάνι ή wok σε δυνατή φωτιά.
Μοσχάρι Stir Fry με λαχανικά, Κάσιους και άγριο ρύζι της Chef Καρολίνας Δωρίτη Read More »
Σε μια κατσαρόλα λιώνετε τα ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ και σωτάρετε το κρέας σε μέτρια φωτιά μέχρι να πιεί τα ζουμιά του.
Χιουνκιάρ Μπεγιεντί της Chef Ρένιας Σίμωση Read More »
Του Culinary Chef Γιώργου Παπακώστα, ΕΛΕΝΗ, 12–3‑2015
Καταπληκτική συνταγή, ο νέος μας chef μαγειρεύει τέλεια! Δεν έμεινε τίποτα στο πλατώ, υπέροχη συνταγή, τέλειος πουρές. Το αλάτι που δίνει στη συνταγή είναι σωστό,για κάθε κιλό κρέας 2,2 κουταλιές της σούπας αλάτι. Πάμε για τη συνταγή!
Μοσχαρίσιο στήθος σιγοψημμένο με μπαχαρικά, με πουρέ (original french recipe) Read More »
Βάζουμε το κρέας από την προηγούμενη στη μαυροδάφνη και τους κόκκους πιπεριού. Την επόμενη βάζουμε το κρέας στη γάστρα με ότι έχει πιάσει από τη μαυροδάφνη και από πάνω βάζουμε τις τομάτες σε φέτες, τις λιαστές τομάτες ψιλοκομμένες, αλάτι και το τυρί.
Γκιούλμπασι στη Γάστρα Read More »
της Ελένης Αβούρη
Κόβουμε το μοσχάρι σε κομμάτια και τα καρότα σε χοντρές φέτες. Σωτάρουμε το κρέας στο ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ.
Μοσχάρι Bourguignon Read More »
