Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μέτριες φέτες και τις αφήνουμε σε αλατόνερο για 1 ώρα για να ξαλμυρίσουν.
Τσιγαρίζουμε τα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα και 2 ψιλοκκομένες σκελίδες σκόρδο με το ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ,
Μουσακάς τρεμουλιαστός Read More »
Σωτάρουμε το σκόρδο με 1/2 κ.σ. ARISTON, 100% ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ΜΕ 10% COCONUT OIL για λίγα δευτερόλεπτα και προσθέτουμε την πιπεριά και τις ντομάτες και τα ντοματάκια χοντροκομμένα.
Μελιτζάνες με φέτα και βασιλικό, του Chef Βασίλη Καλλίδη Read More »
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε το ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ και τηγανίζουμε τις πατάτες μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα.
Μουσακάς του Γιώργου Τσούλη, εκπομπή ΕΛΕΝΗ 11–5‑2017 Read More »
Xαράζουμε κατά μήκος τις μελιτζάνες και βγάζουμε ένα μικρό κομμάτι από το σώμα της κάθε μελιτζάνας. Βάζουμε σε ένα τηγάνι με καπάκι ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
Ιμάμ Μπαϊλντί, original Turkish recipe Read More »
Αδειάζουμε τις ντομάτες από την ψίχα ανοίγοντάς τες από το πάνω μέρος, στραγγίζουμε το ζουμί με σουρωτήρι και το κρατάμε για τις πατάτες, ενώ την ψίχα της ντομάτας χοντροκόβουμε.
Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές με κιμά Read More »
Αδειάζουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές κόβοντάς τες από πάνω ( όχι από το κοτσάνι). Σε ένα μπωλ βάζουμε το εσωτερικό της ντομάτας και το αφήνουμε στην άκρη.
Ντομάτες Γεμιστές και Πιπεριές Light Read More »
Βάλτε τις φέτες της μελιτζάνας σ’ ένα σουρωτήρι, πασπαλίστε τες με αλάτι κι αφήστε τες για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, ξεπλύνετέ τες και σκουπίστε τες με χαρτί κουζίνας.
Μελιτζάνες και ντομάτες φούρνου Read More »
«Οι καλύτερες που φάγατε ποτέ»,
Το μυστικό τους είναι τα πολλά κρεμμύδια.
Ντομάτες Γεμιστές Βιργινίας Read More »
Ζεστάνετε το ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέστε το σκόρδο, το τσίλι, τα κρεμμύδια, τη μελιτζάνα, τα κολοκυθάκια και το μάραθο.
Ρατατουίγ με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας Read More »
Πλένουμε το σπανάκι και αν τα φύλλα του είναι μεγάλα τα κόβουμε. Βάζουμε όλα τα λαχανικά μαζί στην κατσαρόλα με αρκετό ελαιόλαδο και σωτάρουμε.
Σπανακόρυζο Georgette Read More »
