Χοιρινά φιλέτα με sauce από πετροκέρασα
Βρέχουμε τα πετροκέρασα στο χυμό μέχρι να φουσκώσουν, για περίπου 20 λεπτά. Τα στραγγίζουμε και κρατάμε το χυμό.
Χοιρινά φιλέτα με sauce από πετροκέρασα Read More »
Κρεατικά
Φιλέτο με σάλτσα σταφυλιού
Πλένουμε τα φιλέτα και αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε μουστάρδα και περιχύνουμε με ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ.
Φιλέτο με σάλτσα σταφυλιού Read More »
Μοσχάρι Stroganoff της Ελένης Αβούρη
Σωτάρουμε στο ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ το κρέας με το κρεμμύδι και το σκόρδο σε σιγανή φωτιά για 10 λεπτά. Σιγοβράζουμε για μισή ώρα.
Μοσχάρι Stroganoff της Ελένης Αβούρη Read More »
Ουγγαρέζικο Χοιρινό Ρολό με Πατάτες
Πλένουμε το κρέας και το σκουπίζουμε. Το αλείφουμε με τη μουστάρδα. Κάνουμε τρυπούλες με το μαχαίρι και αφού κόψουμε το σκόρδο, το μπήγουμε μέσα.
Ουγγαρέζικο Χοιρινό Ρολό με Πατάτες Read More »
Κρέας Νουά Georgette Ιγγλέση
Πλένουμε το Νουά μας, στεγνώνουμε και αλατοπιπερώνουμε. Σε χαμηλή κατσαρόλα βάζουμε 2 κουταλιές ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ και βάζουμε την ουρά ανακατεύοντας να πάρει χρυσαφένιο χρώμα.
Κρέας Νουά Georgette Ιγγλέση Read More »
Αρνάκι Au Gratin με Αγγινάρες
Ροδίζουμε το bacon στο ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ, προσθέτουμε την πιπεριά και το σκόρδο ψιλοκομμένο και ανακατεύουμε για 2–3 λεπτά. Προσθέτουμε το σπανάκι κομμένο και τον άνηθο και ανακατεύουμε 3–4 λεπτά.
Αρνάκι Au Gratin με Αγγινάρες Read More »
Κοκορέτσι με Φύλλο Κρούστας
Κόβουμε τη συκωταριά σε φετούλες. Τη βάζουμε σε ένα μπωλ. Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά, τρίβουμε τα τυριά, το σκόρδο και το μαϊντανό. Ανακατεύουμε. Απλώνουμε τα φύλλα κρούστας βουτυρωμένα
Κοκορέτσι με Φύλλο Κρούστας Read More »
Ψήσιμο Κρέατος
Τσιγαρίζουμε το κρέας με ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Στη συνέχεια βάζουμε σε ταψάκι και σκεπάζουμε χαρτί bake. Το βάζουμε στους 160 βαθμούς για μία ώρα.
Καπνιστή Μπριζόλα με Αμύγδαλα και Σάλτσα Γιαουρτιού
Βάζουμε στο τηγάνι το λάδι. Όταν ζεσταθεί βάζουμε τα αμύγδαλα, τα γυρίζουμε λίγο και βάζουμε την μπριζόλα. Ψήνουμε 3 λεπτά από κάθε πλευρά
Καπνιστή Μπριζόλα με Αμύγδαλα και Σάλτσα Γιαουρτιού Read More »
Φιλέτο ή Σνίτσελ με μελιτζάνες και σάλτσα ντομάτα και μοτσαρέλλα
Βάζουμε σε ένα χαρτί λίγο αλεύρι, αλάτι, πιπέρι και αλευρώνουμε τα σνίτσελ.
Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ, ροδίζουμε ελαφρά τα σνίτσελ και τα αραδιάζουμε στο Pyrex.
Φιλέτο ή Σνίτσελ με μελιτζάνες και σάλτσα ντομάτα και μοτσαρέλλα Read More »