Τάρτα Σοκολάτας με βάση μαρέγκα
Βάζουμε τα ασπράδια στο mixer, τα χτυπάμε, προσθέτουμε το αλάτι, το λεμόνι και τη βανίλια. Όταν πήξουν προσθέτουμε κουταλιά-κουταλιά τη ζάχαρη και χτυπάμε για 1–2 λεπτά
Τάρτα Σοκολάτας με βάση μαρέγκα Read More »
Γλυκά
Τάρτα Φρούτων
Κτυπάμε την άχνη ζάχαρη με την κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει. Μετά ρίχνουμε το Φιλαδέλφεια και χτυπάμε μέχρι το μείγμα μας να γίνει ομοιόμορφο. Προσθέτουμε 1 βανίλια και 1 κρόκο αυγού.
Ταρτάκια Βατόμουρο
Κάνουμε τα ταρτάκια και τα ψήνουμε για 12–15 λεπτά. Τα μεγάλα ταρτάκια ψήνονται σε 18 λεπτά.
Ταρτάκια Βατόμουρο Read More »
Μηλόπιτα Σικελίας
Προθερμάνετε το φούρνο στους 190οC. Αλείψτε με ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ μια φόρμα κέικ 24 εκ. και στη συνέχεια πασπαλίστε την
Τάρτα με χουρμάδες και ροδόνερο
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200οC. Βάλτε το αλεύρι σ’ ένα μπωλ, προσθέστε το ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ και δουλέψτε τη ζύμη με τα χέρια σας.
Τάρτα με χουρμάδες και ροδόνερο Read More »
Τσουρέκι Πολίτικο
Βάζουμε στο μπωλ του μίξερ το αλεύρι, κάνουμε στο κέντρο μία λακούβα, βάζουμε χλιαρό γάλα, 1 κουταλιά από τη ζάχαρη και τη μαγιά, ανακατεύουμε λίγο και αφήνουμε για 10 λεπτά
Cheesecake με επικάλυψη βατόμουρο και μύρτιλα
Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι τα τριμμένα μπισκότα, την κανέλα και το λιωμένο ARISTON, SOFT βούτυρο με φυτικά έλαια, χωρίς λακτόζη.
Cheesecake με επικάλυψη βατόμουρο και μύρτιλα Read More »
Cheese Cake Λεμόνι του Pastry Chef Χρήστου Βέργαδου
H συνταγή του Pastry Chef Χρήστου Βέργαδου παρουσιάστηκε στις 14-11-2019 στην εκπομπή HAPPY DAY στο κανάλι ALPHA και είναι ότι πρέπει για τα γιορτινά τραπέζια των Χριστουγέννων!!!
Cheese Cake Λεμόνι του Pastry Chef Χρήστου Βέργαδου Read More »
Soufflé Σοκολάτας του Pastry Chef Χρήστου Βέργαδου
H συνταγή μας αυτή είναι καταπληκτική και παρουσιάστηκε στην εκπομπή ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ, ΣΠΙΤΑΚΙ ΜΟΥ της Κωνσταντίνας Σπυροπούλου, τη Κυριακή 2–4‑2017.
Soufflé Σοκολάτας του Pastry Chef Χρήστου Βέργαδου Read More »
Τιραμισού καταπληκτικό της Σοφίας Τζωίτη
Έχω δοκιμάσει χιλιάδες Tiramisu στην Ιταλία και την Ελλάδα. Το συγκεκριμένο της φίλης μου Σοφίας Τζωίτη, ήταν το καλύτερο που έφαγα ποτέ,
Τιραμισού καταπληκτικό της Σοφίας Τζωίτη Read More »