Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το νερό, το ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ και λίγο αλάτι. Ανάβουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε να λιώσει το βούτυρο και να πάρει μία βράση. Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μία ζύμη που θα ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας και θα μαζεύεται γύρω από το κουτάλι.
Βάζουμε στο blender το ARISTON,ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ σε θερμοκρασία δωματίου με τη ζάχαρη και χτυπάμε για 5 ‑6 λεπτά στο δυνατό να αφρατέψει.
Για τα παξιμαδάκια:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Έχουμε έτοιμο ένα χαρτί bake. Σε ένα μπωλ ρίχνουμε το αλεύρι, τις 2 κουταλιές ζάχαρη, το baking powder, την κανέλλα και το αλάτι και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Παξιμαδάκια με ροδάκινο Read More »
Της Μαίρης Ντάβου
Τρυπάμε το πορτοκάλι με μια βελόνα και το αφήνουμε να βράσει με αρκετό νερό για μία ώρα μέχρι να μαλακώσει. Σουρώνουμε, αφαιρούμε τους σπόρους και πολτοποιούμε στο μπλέντερ.
Κέικ με Πορτοκάλι και Αμύγδαλα Read More »
Υλικά Για τη βάση: 300 gr. αλεύρι ΓΟΧ 100 gr. ζάχαρη άχνη 200 gr. ARISTON, BOYTYΡΟ ΤΥΠΟΥ ΚΕΡΚΥΡΑΣ παγωμένο 1 αυγό 2 κ.σ. παγωμένο νερό Για τη γέµιση: 500 gr. φράουλες 500 gr. φρέσκο ανθότυρο 50 gr. άχνη ζάχαρη 150 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 1 στικ βανίλια ξύσμα από 1 λάιμ 1 μαρμελάδα φράουλα Εκτέλεση Για τη ζύμη:
Γλυκιά Τάρτα με Ανθότυρο και φράουλες της Εύας Παρακεντάκη Read More »
Καθαρίζω τα μήλα και τα κόβω σε οχτώ φέτες. Τα βάζω σε ένα βαθύ μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι (με καπάκι) με 300 ml κρασί, 50 gr. ζάχαρη και ένα ξυλάκι κανέλας.
Kράμπλ με μήλα και κρασί, της Γεωργίας Κατσούρη Read More »
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα. Σε ένα μπωλ χτυπάμε καλά τους κρόκους μαζί με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτουμε σε αυτό σιγά-σιγά το ζεστό γάλα
Τούρτα παγωτό Black Velvet του Pastry Chef Χρήστου Βέργαδου Read More »
Χτυπάμε στο μίξερ το ARISTON, ΒΟΥΤΥΡΟ ΤΥΠΟΥ ΚΕΡΚΥΡΑΣ με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά.
Κερασόπιτα, του Pastry Chef Χρήστου Βέργαδου Read More »
Ετοιμάζουμε το προζύμι. Διαλύουμε ένα μικρό μέρος της ζάχαρης με τη μαγιά στο χλιαρό νερό με το γάλα, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει παχύρευστος χυλός.
Tσουρέκι του Pastry Chef Χρήστου Βέργαδου Read More »
Χτυπάμε στο μίξερ με το σύρμα αρχικά στη μεσαία και στη συνέχεια στη γρήγορη ταχύτητα το ARISTON, ΒΟΥΤΥΡΟ ΤΥΠΟΥ ΚΕΡΚΥΡΑΣ με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
Τούρτα Φράουλα Σοκολάτα του Pastry Chef Χρήστου Βέργαδου Read More »
