Επιδόρπιο Γιαουρτιού
Στραγγίζουμε τον ανανά και φυλάμε το χυμό του για μελλοντική μαρινάδα και αφού τον κόψουμε σε όγδοα, τον τοποθετούμε σε ένα πλατύ μπωλ.
Επιδόρπιο Γιαουρτιού Read More »
Πουτίγκα Μήλου
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες τα μήλα. Προσθέτουμε τη μισή ζάχαρη, τα μισά καρύδια και ελάχιστη κανέλα.
Τηγανίτες
Βάζουμε στο μπωλ του μίξερ το αλεύρι και κάνουμε μία λακουβίτσα. Εκεί βάζουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη και το χλιαρό γάλα.
Tiramisu
Βάζουμε σε ένα μπωλ γάλα, καφέ φίλτρου σε σκόνη και κονιάκ. Βούταμε τα σαβαγιάρ στο μείγμα για ένα δευτερόλεπτο και τα βάζουμε σε φόρμα.
Bavaroise Φράουλα με Γιαούρτι
Βάζουμε σε ένα μπωλ τη σκόνη ζελέ φράουλα, ρίχνουμε το καυτό νερό και τα φύλλα ζελατίνας που έχουμε ήδη μουσκέψει σε κρύο νερό και ανακατεύουμε καλά. Μετά προσθέτουμε το παγωμένο νερό.
Bavaroise Φράουλα με Γιαούρτι Read More »
Πορτοκαλόπιτα της υπέροχης Chef Εύας Παρακεντάκη
Ανοίγουμε το φύλλο κρούστας και το αφήνουμε να ξεραθεί για να θρυμματίζεται καλύτερα. Ανάβουμε το φούρνο στους 180°C ξεκινώντας την διαδικασία μας, έτσι ώστε να κάψει καλά.
Πορτοκαλόπιτα της υπέροχης Chef Εύας Παρακεντάκη Read More »
Σοκολατόπιττα ARISTON, της Εύας Παρακεντάκη
H συνταγή αυτή, είναι η πρώτη μιάς σειράς τηλεοπτικών παρουσιάσεων που ξεκίνησε στις 17/11/2017 στο Κρητικό κανάλι ΝΕΑ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ ΚΡΗΤΗΣ, με χρήση των προϊόντων μας στην εκπομπή ΜΑΜΑ ΜΙΑ, της νέας spokeperson μας για την Κρήτη Εύας Παρακεντάκη.
Σοκολατόπιττα ARISTON, της Εύας Παρακεντάκη Read More »
Brownies με παγωτό παρφέ σοκολάτα, από τον Pastry Chef Χρήστο Bέργαδο
Λιώνουμε σε μπεν-μαρί τη σοκολάτα μαζί με το ARISTON, ΒΟΥΤΥΡΟ ΤΥΠΟΥ ΚΕΡΚΥΡΑΣ. Χτυπάμε στο μιξερ τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν καλά. Κατεβάζουμε τη λιωμένη σοκολάτα απ’ το μπεν-μαρί και την προσθέτουμε στο μείγμα των αυγών ανακατεύοντας αφράτα.
Brownies με παγωτό παρφέ σοκολάτα, από τον Pastry Chef Χρήστο Bέργαδο Read More »
Mπακλαβάς Light με παγωτό κανέλλα, Pastry Chef Χρήστος Βέργαδος
Σε ενα μπωλ ανακατεύουμε το καρύδι με την κανέλλα και το γαρύφαλο. Στρώνουμε ένα-ένα τα φύλλα κρούστας σε ένα ταψί και εναλλάξ τα πασπαλίζουμε με το μείγμα του καρυδιού.
Mπακλαβάς Light με παγωτό κανέλλα, Pastry Chef Χρήστος Βέργαδος Read More »
Γλυκό με Ινδική Καρύδα και Σπιτικό Παγωτό Βανίλια
Βάζουμε στο mixer μας το ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ΜΕ 5% ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα. Χτυπάμε το μείγμα αρκετά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Τελευταίο προσθέτουμε το γάλα και σταματάμε το χτύπημα.
Γλυκό με Ινδική Καρύδα και Σπιτικό Παγωτό Βανίλια Read More »