ariston admin

Βάζουμε στο blender τις φράουλες με τη ζάχαρη και τα πολτοποιούμε. Βάζουμε το μείγμα σε ένα κατσαρολάκι και ζεσταίνουμε καλά το μείγμα.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε μία λεκανίτσα και κάνουμε μία λακκούβα στο κέντρο. Ρίχνουμε το ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ, τη ζάχαρη, το αυγό, το αλάτι και αρχίζουμε να ζυμώνουμε με τα χέρια, μέχρι να πετύχουμε μια ζύμη σαν χοντρά ψίχουλα 

Βάζουμε τα ασπράδια στο mix­er, τα χτυπάμε, προσθέτουμε το αλάτι, το λεμόνι και τη βανίλια. Όταν πήξουν προσθέτουμε κουταλιά-κουταλιά τη ζάχαρη και χτυπάμε για 1–2 λεπτά 

Κτυπάμε την άχνη ζάχαρη με την κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει. Μετά ρίχνουμε το Φιλαδέλφεια και χτυπάμε μέχρι το μείγμα μας να γίνει ομοιόμορφο. Προσθέτουμε 1 βανίλια και 1 κρόκο αυγού.

Κάνουμε τα ταρτάκια και τα ψήνουμε για 12–15 λεπτά. Τα μεγάλα ταρτάκια ψήνονται σε 18 λεπτά. 

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200οC. Βάλτε το αλεύρι σ’ ένα μπωλ, προσθέστε το ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ME 5% BOYTYΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ και δουλέψτε τη ζύμη με τα χέρια σας.