Μουσκεύουμε τις μαύρες σταφίδες και τα βραζιλιάνικα αμύγδαλα (Brazil nuts) αποβραδίς. Πολτοποιούμε σε μπλέντερ τους χουρμάδες χωρίς τον πυρήνα τους, τις μουσκεμένες μαύρες σταφίδες, την χαρουπόσκονη, τα μουσκεμένα βραζιλιάνικα αμύγδαλα και το νερό.
Χαρουπολάτα (Χωρίς ζάχαρη) Read More »
Τοποθετούμε τα κρύα μούρα στο μπλέντερ με αρκετή από την κρέμα και το γιαούρτι ώστε να τα σκεπάσουν. Πολτοποιούμε το μείγμα και μετά προσθέτουμε την υπόλοιπη κρέμα και το γιαούρτι και τα αναμιγνύουμε καλά.
Παγωτό χωρίς ζάχαρη (4 μερίδες) Read More »
Στις μέρες μας υπάρχει παντού στρες: στην δουλειά, στο σπίτι, στον δρόμο, στις μη ποιοτικές σχέσεις ακόμη και στην ίδια την διατροφή μας λόγω της χαμηλής ποιότητας των τροφών που καταναλώνουμε. Ορισμένοι ανταποκρίνονται καλύτερα στο στρες. Επιλέγουν τροφές που τους βοηθούν να ελέγχουν την επίδραση του στρες στην σωματική και πνευματική τους υγεία, Όμως το
Διατροφή και στρες ΙΙΙ Read More »
Ο σπλήνας ελέγχει τον μετασχηματισμό, την διανομή και την αποθήκευση της τροφής και της ενέργειας στο σώμα μας. Μαζί με το στομάχι χωνεύουν και απορροφούν την τροφή ενώ ο σπλήνας μετασχηματίζει τα υγρά της τροφής και τα διανέμει σε άλλα όργανα.
Η υψηλή πυκνότητας λιποπρωτεϊνη μεταφέρει την LDL χοληστερόλη από τις αρτηρίες στο ήπαρ όπου μετατρέπεται σε υδατοδιαλυτή ουσία που αποβάλλεται με τις κενώσεις. Αν η HDL είναι περισσότερη από 60 ml./dl η αντιοξειδωτική δράση της δεν επιτρέπει την αποσύνθεση της LDL χοληστερόλης.
Αυστραλιανοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι η διατροφή που περιλαμβάνει άφθονα λαχανικά, φρούτα, ψάρι και υγιές λίπος μας προστατεύει από την γήρανση του δέρματος (Thomas, 2008)
Αντιγήρανση του δέρματος Read More »
Όταν οι νεφροί λειτουργούν ισορροπημένα έχουμε πολλή ενέργεια, εμπιστοσύνη και οι αισθήσεις μας είναι σε εγρήγορση. Τα οστά και τα δόντια είναι γερά. Τα μαλλιά μας είναι υγιή, η ακοή μας είναι οξεία, είμαστε οξύνοες και δημιουργικοί.
Παραθέτουμε το νέο πίνακα των σημαντικότερων αντιοξειδωτικών τροφών, τις ποσότητες τους ανά μερίδα και την συνολική αντιοξειδωτική τους ικανότητα ανά μερίδα. Παρατίθενται κατά σειρά αξιολόγησης (Rand et al.,2006).
Σημαντικές Αντιοξειδωτικές Τροφές Read More »
Η εξατομικευμένη και ικανοποιητική διατροφή βοηθά στην προσωπική διαχείριση του στρες. Οι έξυπνες επιλογές τροφών και συμπληρωμάτων διατροφής μας παρέχουν ενέργεια η οποία μας ανακουφίζει από το στρες.
Διατροφή και στρες Read More »
Με αυτούς εισπνέουμε οξυγόνο που διανέμεται στο σώμα μας και αποβάλλουμε διοξείδιο του άνθρακα. Καθήκον τους όμως είναι και η διαχείριση της ενέργειας στο σώμα του Qi, που κινείται μέσω 14 καναλιών ενέργειας.
