Ρολά με προσούτο

Τυλίξτε τις φέτες του πεπονιού με λωρίδες προσούτο και στερεώστε το με οδοντογλυφίδες. Τυλίξτε το τυρί και τα δαμάσκηνα με προσούτο. Μπορείτε στα ρολά με το τυρί να βάλετε και καρύδια. ΣυμβουλήΑντικαταστήστε, αν θέλετε, το πεπόνι με φρέσκα σύκα.Χρησιμοποιήστε επίσης μπουκίτσες μοτσαρέλας και ντομάτα.

Αντικαταστήστε το προσούτο με λεπτές λωρίδες γκλασαρισμένου ζαμπόν