Aristonkitchen logo Το κλειδί της εκλεκτής κουζίνας από το 1903


Κρύα Σαλάτα Ζυμαρικών με Γαρίδες

Βράζουμε τις γαρίδες, τις σουρώνουμε και ξεπλένουμε με κρύο νερό. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό και σουρώνουμε.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι με το αλατοπίπερο και την μουστάρδα. Οταν ανακατέψουμε προσθέτουμε και υπόλοιπα υλικά. Στο τέλος βάζουμε τις γαρίδες και τα ζυμαρικά. Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για να είναι δροσερή τουλάχιστον για 2 ώρες.

Με αυτή τη σαλάτα μπορούμε να συνοδεύσουμε ψητα.



Υλικά

500 γρ γαρίδες

1 πακέτο κοχυλάκια (ζυμαρικά)

1 γιαούρτι στραγγιστό

Αλάτι, πιπέρι

2 κουταλιές μουστάρδα

3 κλωνάρια ψιλοκομένο σέλινο

3 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα



Back to menu         Back to top         Print         E-mail me to a friend