Aristonkitchen logo Το κλειδί της εκλεκτής κουζίνας από το 1903


Κρύα Σαλάτα Ζυμαρικών με Φέτα και Τομάτα

Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό και σουρώνουμε.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη φέτα σε κομμάτια, το balsamico, το ελαιόλαδο, τα κρεμμυδάκια και τις τομάτες. Ανακατεύουμε καλά. Κρατάμε λίγα κομμάτια για το γαρνίρισμα.

Βάζουμε και τα ζυμαρικά μέσα στο μπολ και ανακατεύουμε. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη και γαρνίρουμε με τα κομμάτια που έχουμε κρατήσει.

Βάζουμε για λίγο στο ψυγείο τη σαλάτα για να γίνει δροσερή και σερβίρουμε.



Υλικά

1 πακέτο φιογκάκια (ζυμαρικά)

200 γρ φέτα

6 κουταλιές balsamico

6 κουταλιές λάδι

3 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

3 μεγάλες τομάτες ψιλοκομμένες & στραγγισμένες

Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη



Back to menu         Back to top         Print         E-mail me to a friend