Aristonkitchen logo Το κλειδί της εκλεκτής κουζίνας από το 1903


Κοτόπουλο Στήθος με Λαχανικά και Ρύζι

( Της Ειρήνης Ντάβου)

Σοτάρω σε Άριστον τα καρότα, το κολοκύθι, , πιπεριές ( σε κύβους), τα μανιτάρια, το καλαμπόκι, όχι πολύ ψημένα, να κρατούν. Ρίχνω το κοτόπουλο, αλατοπιπερώνω και σοτάρω. Ρίχνω το ζωμό και αφήνω λίγο να βράσει, να μείνει με λίγο ζωμό. Έχω έτοιμο το ρύζι, το ενσωματώνω με το κοτόπουλο και σερβίρω.



Υλικά

2 στήθη κοτόπουλου σε κύβους
3 καρότα, 1 κολοκύθι
1 πράσινη, 1 κόκκινη, 1 κίτρινη πιπεριά
6- 8 μανιτάρια
1 φλυτζάνι καλαμπόκι,
αλάτι, πιπέρι
λίγο ζωμό κοτόπουλου
1 κουταλιά Άριστον



Back to menu         Back to top         Print         E-mail me to a friend