Aristonkitchen logo Το κλειδί της εκλεκτής κουζίνας από το 1903


Άσπρα Ξηρά Φασόλια με Τομάτα και Bacon

Τηγανίζουμε 2 φέτες bacon μέχρι να γίνει τραγανό και μετά στο λίπος του σοτάρουμε ένα ψιλοκομμένο μικρό κρεμμύδι. Έχουμε βράσει τα φασόλια μας αν είναι ξερά, αλλιώς κονσέρβα, ψιλοκόβουμε φρέσκια τομάτα, προσθέτουμε ψιλοκομμένο δενδρολίβανο και πιπέρι. Ζεσταίνουμε το μίγμα. Μόλις ζεσταθεί πασπαλίζουμε με το bacon που έχουμε ψιλοκόψει.



Υλικά

1 Kg Φασόλια
2 φετες Bacon
1 μικρο Κρεμμύδι
Δενδρολίβανο
Πιπέρι



Back to menu         Back to top         Print         E-mail me to a friend